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柑普茶 新會柑普茶的成長歷程

时间: 2021-01-06 来源:中樂號古樹茶 86tea.hk

柑普茶 新會柑普茶的成長歷程

柑普茶不是最近兩年才有


前兩年,說到柑普茶,就算是愛喝茶的人,都不是很熟悉,即是啥陳皮普洱茶、桔普茶知道的人也不是很多。但對於普通生在江門長在江門的人來說,已經見怪不怪了,在綿長的前史長河中,我們對於茶葉的加工辦法不斷發生著變化,逐步形成了今天咱們所熟知的六大茶類和再加工茶類,柑普茶是近兩年來逐步盛行的說法,是我們對選料規範、製造技術、外觀形狀逐步成型的柑果類再加工商品的一種稱號。


柑普茶(又名新會柑普洱茶),它用廣東新會大紅柑或小青柑和雲南西雙版納勐海縣普洱茶為原料製作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由於新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發揮出新會陳皮“理氣”的功效。
新會柑地理標誌產品保護範圍以廣東省江門市新會區人民政府規定,為廣東省江門市新會區會城街道辦,天馬鎮,深呂鎮,大澤鎮,司前鎮,羅坑鎮,雙水鎮,崖門鎮,沙堆鎮,古井鎮,睦州鎮,大鰲鎮等11個街道辦事處、鎮和圍墾指揮部現轄行政區域
柑普茶採用純天然的新會柑(國家地理標誌保護產品)一般採用未成熟青柑除去果肉和雲南普洱茶(國家地理標誌保護產品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經生曬,半生曬製作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經過生曬,半生曬後陳香味越發濃郁。

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